原木マイタケを初めて仕込んでみました♪うまくいけばいいのですが・・・(汗)。
まずは山から原木となるクヌギを適当に切りだしてきます。
太いものは適当に割ります♪
消毒の為4時間程ぐらぐらゆがきます♪
菌床栽培用のガゼット袋に入れて冷やします♪
十分に冷えたら、種菌を振りかけます♪
この状態で4ヵ月程寝かします。うまく菌がまわるといいな~♪
「ネットショップ 大分の味♪」代表、安東晃一郎が気ままに綴っていきます♪ ショップの方にも是非いらして下さい♪ ↓正式メアド qque7x7d@tempo.ocn.ne.jp
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