いや～、久々です。
先ず、残念なお知らせから。せっかくのマイタケ原木ですが、地中への本伏が遅かったため、今年は出ませんでした・・・しかも肝心の椎茸すら今年は出が悪く・・・泣きそうです。
いいお知らせは、出荷先が増えた事です♪地元の意外な所にスーパーへの直販卸仲介をしている所が見つかりまして♪まぁ安いですが・・・道の駅だけでは限界がありますからね。
尚、初期資金枯渇の為、以前「緑の雇用」でお世話になった大野郡森林組合様から請負で時々仕事をいただく事になりました。ありがとうございます。がんばろ～。副鼻腔炎にも負けずにがんばろ～（笑）。
やはりそれなりに生産をしていこうと思うと、最低一人は雇わないと無理ですね。まぁ雇う人物自体は決ってはいるんですが・・・そこで問題となってくるのが「各種保険」ですね。つけなくても構わないっちゃ構わないんですが、特に事故や怪我をした時非常に困ります。基本山仕事ですから、ハチに刺される程度の事は必ずあるでしょうし・・・。
ところが、個人の「農業」だと雇用保険等には加入できないんです。屋号は一応ありますから、「小売」もしくは「製造」の部分を主張してなんとか加入したいところです。農業法人ならば特に問題ないんですが、法人税の問題がありますので、ある程度までは「個人事業」としてやっていかないと・・・（汗）。
生産計画書も作らないと（汗）。がんばろ～～♪
さてさて、本格的に農業者への道を歩き始めようと思います。なにしろ農業は初期投資がかなり必要です。ところが、実際新規就農者や小規模の兼業農家では融資がまず受けられないのが現状です。
そこで、「認定農業者」という認定を受けるとだいぶ楽に融資が受けられる事がわかりました。その為には、五ヶ年計画をたて、五年後の収入が400万円になるように努力目標を設定しなければなりません。
現在はウチの山にどれだけの生産能力があるのかを調べる為に、境界確認を始めたところです。飛地等が多いため楽ではありませんが、森林組合等のアドバイスも受けながら（以前森林組合にいてよかった）頑張ります♪
久々の更新です♪なかなかネタが無いのと、忙しさにかまけていました（汗）。
さて、今日の話題ですが、「道の駅みえ」に出荷していた「山椒の実」ですが、かなり好評だったので株を増やす事にしました。・・・しかし山椒は挿木が難しいらしく、色々調べた結果・・・那覇の石川為丸様が考案された「タメマル方式」を試してみることにしました♪ペットボトルを用いて、内部に「梅雨」の気候を作り出すという方法です。詳しくは下記のリンクからどうぞ♪うまくいくといいな～♪ちなみに下の写真は挿木後三週間経ってます。元気ですね♪
↓石川為丸様のホームページ
http://www.h3.dion.ne.jp/~kuikui/index.htm
先日、「三重町農林産物出荷協議会」に登録し、「道の駅 みえ」への出荷を開始いたしました♪ちなみに会員ナンバーは369です♪色々と田舎には町の人が喜ぶものがありますので、今まで放置気味だったカボスやフキなど、出せるものはどんどんと出していこうと思います♪
本当のところは「生しいたけ」をさばきたいという気持ちが強いんですけどね(笑)。何しろコストかけて乾燥にした方が一般的に一個あたりの販売価格が安くなってしまうという不思議な農産物ですので・・・(汗)。頑張ります♪
興味をもたれた方は「道の駅 みえ」を検索してみてください♪
駒打ちがやっと終了し、シイタケの菌をほだ木全体にまわすために行う作業、「仮伏」を行いました♪この上に寒冷紗をかけて、直射日光が当たらない様にしてやります。さあ今から二夏、がんばって繁殖してもらいましょ～♪
